I haverne omkring gården vokser forskellige frugttræer, som hvert år leverer de bedste og mest smagfulde frugter der er grundstenen i vores brændevin. På markerne omkring gården vokser forskellige kornsorter, som bliver brugt til flere af vores andre spiritusprodukter, og under gården løber der den reneste kilde, hvor vi henter kildevandet op og bruger det i produktionen. Tilgangen kalder vi "fra jord til bord".